Einer der schönsten Ausblicke in Istrien bietet sich genau aus Vižinada!

Begeben Sie sich auf die Straßen von Pula und entdecken Sie zahlreiche Überreste aus der Römerzeit, von denen das bekannteste und wichtigste das Amphitheater von Pula ist. Verbringen Sie dann Ihre Zeit im historischen Kern des malerischen Rovinj. Ein ehemaliges Fischerdorf, heute gilt es als einer der "fotogensten" Orte im Mittelmeer. An der Nordwestküste liegt Poreč, bekannt für die berühmte Euphrasius-Basilika, die auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes steht. Lassen Sie sich vom Charme typischer Fischerstädtchen wie Novigrad und Vrsar verzaubern und werden Sie Zeuge ihrer langen Geschichte.

Vergessen Sie aber nicht, in die charmanten Städtchen und Dörfer im Inland Istriens einzutreten, über die wenig gesprochen wird. Am bekanntesten ist die Stadt Motovun, die die Menschen gerne wegen ihrer berühmten Stadtmauern und Steinstraßen besuchen. Besuchen Sie auch Grožnjan, ein Ort, in dem der Geist der Kunst in jeder Ecke eingewoben ist und zu dem alle immer gerne zurückkehren. Lassen Sie sich in die Gassen und Aussichten verlieben, die sich von Oprtalj und Momjan aus bieten. Erfahren Sie mehr über die Legende, die von der Errichtung der kleinsten Stadt der Welt, Hum, und ihrem glagolitischen Erbe erzählt. Draguć, bekannt als "Istrisches Hollywood", liegt auf einem Hügel, wo Sie absolute Ruhe und die Aussicht auf unberührte Natur genießen können. Erleben Sie die Besonderheiten anderer Städte wie Bale, Vodnjan, Labin und viele andere. Lernen Sie unseren größten Wert kennen, unsere reiche Geschichte!

Genießen Sie leichte und kurvige Küstenpfade oder erleben Sie die Natur auf Wegen, die durch die Natur zu schönen Hügelstädtchen führen. Neben dem Fahrrad können Sie die Schönheiten Istriens auf markierten Wanderwegen erkunden. Fühlen Sie den Adrenalinschub in zahlreichen Adrenalinparks in ganz Istrien. Adrenalin-Abenteuerfans sollten nicht verpassen, die Seilrutsche über der Pazin-Höhle hinunterzufahren. Ein echtes Abenteuer beginnt mit dem Tauchen - lernen Sie und erforschen Sie die unglaublichen Tiefen des Adriatischen Meeres in Istrien, voll von natürlicher Schönheit und versunkenen Schiffen. Entdecken Sie die Schönheit und Vielfalt der zerklüfteten Küste und Inseln Istriens mit dem Kajak, Segeln oder Windsurfen. Erleben Sie Adrenalin und Wasserspaß in einem der Wasserparks. Wenn Sie einen unvergesslichen Blick aus der Höhe genießen möchten, entscheiden Sie sich für Gleitschirmfliegen oder einen Fallschirmsprung. Würzen Sie Ihren Urlaub in Istrien auf jeden Fall mit einem Hauch von Abenteuer!

Jede Mahlzeit wird mit goldenen Tropfen extra nativem Olivenöl angereichert. Wenn Sie ein Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten sind, verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit bekannten Jakobsmuscheln, Miesmuscheln oder Venusmuscheln. Als Abwechslung zu den Meeresfrüchten, probieren Sie istrische Fleischprodukte. Probieren Sie Gerichte aus dem istrischen Rind - Boškarin, für eine echte Geschmacksexplosion.

Bekannt als die istrische Violine, ist der Schinken sicherlich ein Statussymbol der istrischen Küche. Sein unverwechselbares Aroma erhält er durch eine einzigartige Kombination von Gewürzen und Trocknen im Wind. Neben dem Schinken sollten Sie auch istrische Würste, Pancetta und Ombolo probieren.

Mit intensivem Duft, aber spezifischem Geschmack, stehen Trüffel an der Spitze der Spezialitäten für alle Besucher. Probieren Sie sie in Kombination mit hausgemachten Nudeln wie Fuži oder Pljukanci.

Andere hausgemachte Nudeln, wie Posutice, Ravioli und Gnocchi, passen hervorragend zu Fleischgulasch oder Spargel. Liebhaber von Suppen sollten unbedingt unsere traditionelle Suppe - die Minestrone - probieren. Zum Schluss versüßen Sie Ihren Gaumen mit traditionellen istrischen Kuchen - probieren Sie Povetica, Fritule, Kroštule, Pandešpanj, Bucolaj, Pinca, Breskvice, Paštine oder Cukerančići.

Für ein vollständiges gastronomisches Erlebnis genießen Sie Ihr Essen mit erstklassigen istrischen Weinen. Die bekannteste weiße Rebsorte ist zweifellos die istrische Malvasia. Eine weitere autochthone weiße Rebsorte ist der Momjan Muskat, der einen süßlichen Geschmack hat und als Aperitif oder Dessertwein serviert wird. Von den roten Rebsorten ist Teran der herausragendste und passt hervorragend zu Fleischgerichten. Wir laden Sie ein, die bekannten istrischen Gerichte zu probieren und die exzellenten Geschmäcker der traditionellen Gastronomie zu genießen.