Jedan od najljepših pogleda u Istri pruža se upravo iz Vižinade!

Krenite ulicama Pule i otkrijte brojne ostatke iz rimskog doba od kojih je najznačajniji i najpoznatiji pulski Amfiteatar. Zatim provedite svoje vrijeme u povijesnoj jezgri slikovitog Rovinja. Nekadašnje ribarsko selo, a danas ga krasi epitet jednog od „najfotogeničnijeg“ gradića Mediterana. Uz sjeverozapadnu obalu smjestio se Poreč koji je poznat po famoznoj Eufrazijevoj bazilici koja se nalazi na popisu UNESCO-ve svjetske baštine. Prepustite se šarmu tipičnih ribarskih gradića kao što su Novigrad i Vrsar, te budite svjedok njihove duge povijesti.

No, nemojte zaboraviti zakoračiti u šarmantne gradiće i mjestašca u unutrašnjosti Istre o kojima se malo priča. Najpoznatiji je gradić Motovun kojeg ljudi rado posjećuju zbog poznatih gradskih zidina i kamenih uličica. Posjetite i Grožnjan, gradić u kojem je duh umjetnosti utkan u svakom njegovom kutku, te kojem se svi iznova rado vraćaju. Dopustite si zaljubiti se u uličice i poglede koji se pružaju iz Oprtlja i Momjana. Saznajte više o legendi koja govori o gradnji najmanjeg grada na svijetu, Huma, te o njegovom glagoljaškom nasljeđu. Draguć, poznat kao „istarski Hollywood“, smješten je na vrhu brda gdje ćete uživati u potpunom miru i prizorima netaknute prirode. Doživite posebnosti ostalih gradića kao što su Bale, Vodnjan, Labin, te mnogi drugi. Upoznajte našu najveću vrijednost, našu bogatu povijest!

Uživajte u laganim i vijugavim stazama priobalja ili uživajte u stazama vozeći se kroz prirodu do prekrasnih gradića na brdu. Osim bicikla, ljepote Istre istražite putem obilježenih pješačkih staza. Osjetite nalet adrenalina u brojnim adrenalinskim parkovima diljem Istre. Ljubitelji adrenalinskih avantura ne smiju propustiti spustiti se niz zip line koji se nalazi iznad Pazinske jame. Prava avantura započinje ronjenjem – upoznajte i istražite nevjerojatne dubine Jadranskog mora u Istri prepunog prirodnih ljepota i potonulih brodova. Ljepotu i raznolikost razvede istarske obale i otoka otkrijte kajakom, jedrenjem ili windsurfingom. Adrenalin i vodenu zabavu doživite u jednom od vodenih parkova. Želite li pak uživati u nezaboravnom pogledu s visina odlučite se za padobransko jedrenje ili skočite s padobranom. Svoj odmor u Istri svakako začinite daškom avanture!

Svako jelo obogaćeno je zlatnim kapima ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Ljubitelj ste ribe i plodova mora, počastite svoje nepce poznatim školjkama Jakobove kapice, dagnjama ili švojama. Kao predah od morskih specijaliteta, kušajte istarske mesne proizvode. Kušajte jela spravljena od istarskog goveda – boškarina za pravu rapsodiju okusa.

Poznat kao istarski vijulin, pršut je svakako statusni simbol istarske kuhinje. Svoju prepoznatljivu aromu dobiva jedinstvenom kombinacijom začina i sušenjem na buri. Osim pršuta, svakako kušajte i istarske kobasice, pancetu i ombolo.

Intenzivnog mirisa, ali specifičnog okusa tartufi su na samom vrhu specijaliteta svim posjetiteljima. Kušajte ih u kombinaciji s domaćom tjesteninom fužima ili pljukancima.

Ostala ručno rađena tjestenina, posutice, ravioli, njoki izvrsno se slažu sa šugom (gulašom) od mesa ili šparoga. Ljubitelji jušnih jela svakako moraju probati našu tradicionalnu juhu – maneštru. Na samom kraju, zasladite Vaša nepca tradicionalnim istarskim kolačima – kušajte poveticu, fritule, kroštule, pandešpanj, bucolaj, pincu, breskvice, paštine ili cukerančiće.

Za potpuni gastronomski doživljaj, hranu konzumirajte uz vrhunska istarska vina. Najpoznatija bijela sorta vina je svakako Istarska malvazija. Još jedna autohtona bijela sorta vina je Muškat momjanski koji je slatkastog okusa, te poslužuje se kao aperitiv ili desertno vino. Od crnih sorti vina najistaknutiji je Teran, te izvrsno se slaže uz mesna jela. Pozivamo Vas da kušate poznata istarska jela i uživate u izvrsnim okusima tradicionalne gastronomije.